Descrizione prodotto
Descrizione: Dubl è la storia di un incontro, è il lavoro di Anselme Selosse con Feudi di San Gregorio, è il loro viaggio nel futuro degli spumanti. Dubl, bollicine da uve autoctone campane.
Uve: greco
Permanenza sui lieviti: oltre 24 mesi
Periodo di sboccatura: maggio 2007
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo brillante con fine perlage.
Profumo di affumicato, fieno, polline secco in polvere, legni e frutti tostati.
Sapore: in bocca si presenta come un vino generoso con una struttura che gli permette di supportare tale ampiezza in perfetta armonia. Il carattere varietale e una buona mineralità gli conferiscono una lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati: ideale a tutto pasto o per aperitivi a base di stuzzicherie grigliate e croccanti.
Alcool: 12,5 % vol.
Temperatura servizio: 7° C
bottiglia da 75 cl.
